Давайте перейдём на “ты” (о водке и как её пить) / Let’s drop the “Mister” (about vodka and how to drink it)

English version below

русский

Может быть вас это удивит, но русские – очень консервативный народ. Мы долго-долго обращаемся друг к другу на “вы”. Мне, например, всегда очень трудно перейти на «ты», даже зная, что здесь, в Европе, не принята такая формальность. В России же «вы» часто помогает нам держать дистанцию и сохранять деловые отношения. Потому что, когда мы перейдём на “ТЫ”, обратной дороги не будет.

Я всегда говорю своим студентам, что русские переходят на “ты” окончательно и бесповоротно после первой рюмки водки или после первого поцелуя. Это англичане могут весь пятничный вечер пить выпивать с коллегами в пабе, а в понедельник утром, как ни в чём не бывало, вернуться к любезной и формально вежливой манере общения. Не-ет, в России, если вы вчера вместе пили, сегодня вы уже братья на веки! Вы хлопаете друг друга по плечу, многозначно подмигиваете, говорите друг другу “драт” и “старик”. Это касается больше мужчин, женщины редко достигают такой нирваны.

Что, где, когда и с кем пить – решать вам. А вот как пить и не умереть от похмелья я вам расскажу. Есть несколько правил и традиций, которые нужно знать, когда начинаешь пить водку с русскими. Предупреждён, значит вооружён.

1. Все русские будут вас уговаривать выпить и учить как пить водку (точно, как я сейчас). Лучше не сопротивляться. Уговорят. Слушайте и учитесь. Плохого не посоветуют.

2. В России крепкие напитки заказывают в граммах. Например: 50 грамм коньяку. Или двести грамм водки, как в старом фильме “Королева бензоколонки”

3. Возможно, вам нужно будет сказать тост. И, может быть, не один. Весь мир ошибочно думает, что в России люди, поднимая бокал, говорят: “На здоровье!” Нет. “На здоровье” означает что-то вроде “you are welcome”. А во время застолья мы говорим тосты “ЗА здоровье”, а также “за любовь”, “за нас”, “за вас”, “за то, чтобы у нас всё было, и нам за это ничего не было”, “за успех благородного дела”, “за успех безнадёжного дела”, “за удачу”, “за детей” и др. Словом, ЗА ВСЁ и ЗА ВСЕХ. Тост, как молитва. Позитивные вибрации. Проси и исполнится.

Примечание: если вы пьёте водку с жителями Кавказа, то вам простыми банальностями не отделаться. Вам нужно серьёзно подготовиться: почитайте специальную литературу, посоветуйтесь с мудрыми людьми, посмотрите кино: например, здесь тосты из фильма “Кавказская пленница”

4. Третий тост всегда: “За родителей!”

5. Когда русские поднимают тост, они всегда чокаются рюмками. Исключение – тосты, чтобы вспомнить умерших людей. Это мы делаем в тишине.

6. Русские не любят пить за будущее, чтобы не сглазить.

7. Русские никогда не поставят пустую бутылку на стол, плохая примета. Пустая тара только на полу.

8. “Залпом и до дна!” Водку нужно выпить одним большим глотком (залпом). С этого момента начинает работать естественный отбор – выживает сильнейший. У вас не будет шанса, если пить водку маленькими глотками. Только быстро и до дна. (или половину).

9. “После первой не закусывают” – опасное правило. И еще более опасное: “между первой и второй перерывчик небольшой”. Мой совет: нарушьте их оба.

10. Нельзя пить водку без закусок. Если правильно пить водку, можно избежать катастрофы. Ну, хотя бы её отсрочить. Водку лучше не запивать, а заедать. Солёный огурчик, кусочек чёрного хлебушка, селёдочка могут спасти ваше тело и разум в этот вечер. (Об уменьшительных суффиксах напишу в другой раз.)

Нико Пиросмани “Кутёж четырёх горожан”/ Nico Pirosmani “Feast of four citizens”

11. “Водка без пива – деньги на ветер” – если вы хотите максимального эффекта , запейте водку пивом. Сделайте это, но помните, в этот самый момент праздник для вас может закончиться. Запивать водку пивом – зло.

12. Вовремя остановитесь и уходите. Когда вы поймёте, что не можете выговорить слово “пожалуйста”, будет уже поздно. Надо уйти раньше.

13. И лучше уйти незаметно, иначе придётся выпить “на посошок”, “на коня”, “на дорожку” и т.д. (значит, много разных тостов, чтобы дорога домой была безопасна). Хлья, после них, возможно вы вообще не пойдёте домой. Это может быть трагично.

14. Идите домой, примите две таблетки парацетамола, и быстро ложитесь спать! покойной ночи! (Но знайте, “сон алкоголика краток и тревожен” 🥶)

English

Maybe it would surprise you, but Russians are very conservative people. We address each other very formal. For me for example, to drop the “Miss” and “Mister” is very difficult, even knowing that in Europe it is normal to be less formal. But in Russia, the formality can help you to keep your distance and to remain a business relationship. Because once we stop being formal, there is no way back. 

I always say to my students, Russians drop the “Miss” and “Mister” only after the first kiss or a first glass of vodka. It is not like Englishmen drinking their Friday’s drinks, returning at the office on Monday acting formal again. In Russia this will never happen. If you were drinking yesterday, today you become friends and even brothers forever! You are tapping on the shoulder, winking significantly, calling each other “brother” and “old man”. It has to be said this mostly happens with men: women rarely reach such a nirvana. 

What, where, when and who with is up to you. I just can give you some tips about how to drink and not die of the hangover. There are some rules and traditions you better should know before you start drinking vodka with Russians. Forewarned is forearmed.

Three young girls drinking vodka at bar

1. All Russians would like to teach you how to drink vodka (exactly like me now). Better not to struggle. They will persuade you anyway. Listen and learn. That’s all right. 

2. In Russian pubs and restaurants, we order strong drinks by grams not by glasses: 50 grams of cognac or “200 grams of vodka in the one glass” like in the old movie “Queen of the tank station”.

3. You would have to propose a toast. Maybe more than one. The world is mistaking thinking Russians say “na zdorovje”. No. “Na zdorovje” means something like “you are welcome”. Russian “chin-chin” can vary: we drink for love, for us, for you, for the success of our hopeless business, for the success of our noble business, for money, for freedom, for children, for everything! Toast like a pray, only positive vibrations, ask and you get it. 

Note: if you are drinking with Caucasians, just simple and formal toasts are never enough. You have to get yourself seriously ready: to read special literature, to consult with wise people, who knows…Please, find here some examples from the Soviet movie “The Caucasian prisoner”.

4. Toast number three is always proposed “for parents”.

5. Proposing a toast we always clink the glasses. The only exception is remembering someone who died. We do it in silence. 

6. Russians don’t like to drink for the future. They don’t want to jinx it by talking about it yet. 

7. You will never see an empty bottle on the table, it’s a bad sign. The empties only stand/lay on the floor. 

8. “Zalpom i do dna”. You should drink your vodka in one go. At this point, the natural selection starts: survival of the fittest. You have no chance of drinking vodka by small sips. Only one quick shot, only down the hatch (or at least half). 

А. Андрианов “Оптимизьм” (В ожидании Фернандо)/ A.Andrianov “The optimism” (Waiting for Fernando)

9. “Don’t snack on the first shot”. This rule is a very dangerous one! And another, even more dangerous “no long break between two first shots”. My advice: better skip both of those rules.  

10. You can not drink vodka without anything to eat. First, it can be real pleasure drinking vodka in the right way. Second, at best nuts can help you avoid the catastrophe. Or at least delay it… Better to snack on, rather than to wash it down. Salted pickle, brown bread, haring will protect your body and mind. 

11. “Vodka without beer is wasted money”. If you want to experience the maximal effect, try to wash vodka down with beer. Try this, but try to remember this same moment the party is probably over for you.

12. Stop in time. If you notice that you have difficulties with the pronunciation of the word “pozhalusta” it’s already too late. You should leave much earlier. 

13. And better to leave unnoticed. Otherwise, you would have some toasts for a good way home, which almost guarantee no way home anymore.  

14. Go home, take two paracetamols, and go to bed. Goodnight! (but remember “the dream of an alcoholic is short and anxious” 🥶 

Advertisements

Leave a Reply